Udskriv
 

Velkommen til Kajs web

 

Jeg fortæller her om mine mange oplevelser - med mit netværk Vild med Verden, som rådgiver, som familiemenneske og som vinnyder.

 

God fornøjelse!

 


Oplevelser

 

 

 
19-11-2016 Vild vildtaften
Vi var forleden inviteret til vildtaften med passende vine! Som det fremgår nedenfor, blev det en vild aften med fantastik mad og et helt enestående v...

 
18-11-2016 Musik og ledelse i Musikkens Hus
År 2016 har været et fantastisk år for mit netværk "Vild med Verden" og afslutningen i Musikkens Hus i Aalborg blev effektfuld. Temaet var musik, lede...

 
17-11-2016 Mozart fest med Aalborg Symfoniorkester
Program   Mozart symfoni nr. 39 Mozart symfoni nr. 40 Mozart symfoni nr. 41 Dirigent Michael Schønwaldt Koncertmester ...

 
26-10-2016 Indvielse af Harald Nielsens Plads 9 foran Arena Nord
Arena Nord og Frederikshavn kommune havde fået den gode idé at opkalde pladsen foran Arenaen til Harald Nielsens Plads 9 (for dem, der ikke kender num...

 
14-10-2016 Jakob Johnsen om at fastholde den gode medarbejder
Advokat (H) Jakob Johnsen, Hjulmand Kaptajn, var dagens mand i Kajs netværk. Mødet foregik i firmaets nye lokaler i Aalborg, der var den perfekte ramm...

 
10-10-2016 Årets biler i Tversted
For 28. år i træk er nordens motorjournalister samlet på Tannishus i Tversted for at kåre årets bil. Sindal flyveplads bruges til hastighedsmålinger, ...

 
29-09-2016 Aalborg Symfoniorkester - Violinen & Nordens stjerner
Program: 1. Sibelius: Finlandia, 2. Sibelius: Koncert for violin og orkester og 3. Carl Nielsen: Symfoni nr. 2 - De fire temperamenter.   Dirigent s...

 
23-09-2016 Netværket Vild med Verden på Tversted Skole
Dagens tema hed: Er Æstetik en driver for udviklingen i Nordjylland? Stadsarkitekt Peder Baltzer Nilsen, Aalborg, var på hjemmebane. Ikke i Aalborg, m...

 
22-09-2016 AAU studerende på studietur til Skagen og Frederikshavn
Jeg har æren og fornøjelsen af at arrangere studieture for Cand. Merc. studerende fra AAU. Denne gang var der 43 studerende + professor Olav Jull Søre...

 
21-09-2016 Meteornedslag midt i Oplevelsesbæltet Jyske Aas
Kunstudvalget i Brønderslev kommune indviede kunstværket Meteor Shower udført af canadieren Ella Morton. En del sten er lagt ud på rastepladsen ved st...

 
18-09-2016 En fantastisk weekend
Vi var så heldige, at Marie og Annette holdt en forlænget weekend hos os i Frederikshavn. Vi fejrede Annettes Diploma eksamen fra WSET i London og ben...

 
16-09-2016 Netværk i ZOO i Aalborg: Tilbage til Istiden
Adm. direktør Henrik Johansen var kommet ud af buret og fortalte på fremragende vis om den strategiske udvikling af Aalborg ZOO. En masterplan 20-30 å...

 
08-09-2016 Åbningskoncert med Aalborg Symfoniorkester
Åbningskoncert i samarbejde med Randers Kammerorkester og det Jyske Musikkonservatorium, damer fra Filharmonisk kor i Aalborg og Coro Misto samt Klaru...

 
08-09-2016 Fra Times Square til Waikabubak med David Udbjørg
AAU inviterede til forelæsning med David Udbjørg. Han er Danmarks svar på Indiana Jones. Han jagter ikke skatte og kriminelle, men "the good way of li...

 
04-09-2016 Sognepræst Laurids Korsgaard bliver molbo!
Efter 30 års tro tjeneste ved Frederikshavn Kirke holdt Laurids Korsgaard afskedsfest i weekenden. Lørdagen startede med gudstjeneste for deltagerne i...

 
26-08-2016 Vild med Verdens møder forskningen ved Aalborg Universitetshospital
Årets besøg på Aalborg Universitetshospital foregik i Forskningens Hus, hvor forskningschef, klinisk lektor, Ph.d. Institutleder Søren Pihlkjær Hjorts...

 
25-08-2016 Erhvervs-get-together på Knivholt i Frederikshavn
Sæby, Skagen og Frederikshavn Erhvervsforening holdt det årlige fællesmøde "Erhvervs-get-together" på Knivholt. Der var mødt 320 erhvervsfolk, der ble...

 
23-08-2016 Frokost på Noma
Hvis du har 3.300 kr. i overskud og lyst til skovmyrer og naturvin, skal du prøve en frokost/middag på Noma, der 2 gange er kåret til verdens bedste r...

 
22-08-2016 Sommerkoncert i Sæby
Aalborg Symfoniorkester har nogle travle dage for øjeblikket. De afholder sommerkoncerter i Aalborg, Pandrup, Hjørring, Sæby og i aften i Hobro. Vi ov...

 
25-06-2016 F.f.I. fodbold 85 års jubilæum
Fodboldafdelingen havde inviteret alle 1. holdsspillerne til 85 års jubilæumsfest på Fodboldvej, hvor der var mødt 150 deltagere til festligt samvær m...

 
10-06-2016 Netværksmøde hos Skagen Havn
Efter et meget vellykket besøg i Hirtshals var turen nu kommet til Skagen Havn, hvor 22 deltagere var mødt op for at høre havnedirektør Willy B. Han...

 
07-06-2016 Skagen Museum, skrift og loge m.v.
Skagen Museums Erhvervsforening og Erhvervsklub Nord havde arrangeret et møde om det at vælge logo, skrift m.v.   En konsulent fra et reklamebureau ...

 
05-06-2016 Lene Tangaard i Vild med Verden
Ikke mindre end 45 deltog i mødet med professor Lene Tanggaard, AAU. Hun har i flere omgange deltaget i netværket som foredragsholder, og i år var tem...

 
04-06-2016 Blomsterfestival i Bangsbo
Årets blomsterfestival i Bangsbo fik en forrygende start i strålende vejr. Vores fantastiske borgmester Birgit Hansen holdt åbningstalen. Hun har en v...

 
27-05-2016 Fremtidens fødevarer med professor Klaus G. Grunert
Vores seneste møde i Vild med Verden var i Skallerup den 27. maj med professor Klaus G. Grunert, Århus Universitet, og dagens tema var: Fremtidens fød...

 
26-05-2016 Professor Svend Brinkmann i Det musiske Hus, Frederikshavn
Frederikshavn Erhvervsforening havde skudt papegøjen ved at engagere professor Svend Brinkmann, Aalborg Universitet til foredrag i Det musiske Hus, hv...

 
20-05-2016 Mads Lindholm i netværket Vild med Verden
Vi havde i fredags en meget vellykket formiddag med Mads Lindholm. Vi fik også demonstreret de håbløse parkeringsforhold i Frederikshavn, idet restaur...

 
28-04-2016 Pia Nielsen om Effektfuld ledelse i mit netværk Vild med Verden
Så havde vi atter en stor dag i mit netværk. Søde Pia Nielsen tog os med på en rundtur i ledelsesuniverset mest med udgangspunkt i ledelsesparadokser,...

 
15-04-2016 Higher Doctorate Degree Defence by John Kuada, Aalborg Universitet
Jeg var inviteret til en sjælden begivenhed på AAU, nemlig til forsvar for en doktorafhandling af den gamle slags. I dag skriver alle ph.d. afhandling...

 
14-04-2016 Schønwandt & Berlinerfilharmonikeren
Programmet bød på Bartok: Koncert nr. 2 for violin og orkester og Tjajkovskij: Symfoni nr. 4 Dirigent: Michael Schønwandt. Solist: Andreas Buschatz p...

 
14-04-2016 Kajs netværk Vild med verden i Hjørring kommune
Kommunaldirektør Tonny Christiansen og plan- og udviklingschef Bettina Hedeby Madsen havde udarbejdet et meget flot oplæg om Hjørring kommunes tilpasn...

 
07-04-2016 Danmark møder Japan i Musikkens hus med Aalborg Symfoniorkester
Danmark møder Japan i Musikkens hus med Aalborg Symfoniorkester Dirigent: Takuo Yasa Solist: Claus Ettrup Larsen, fløjte Koncertmeste...

 
06-04-2016 Konference i Brønderslev om Vækst og ledelse 2016
Atter engang holdt BDO og en lang række nordjyske bedrifter konference på Nordjyllands Idrætshøjskole i Brønderslev med 1.000 deltagere - fantastisk!...

 
03-04-2016 Kim og Caminoen i Bønnehuset
Inge Reenberg og Jesper havde hyret et rigtig spændende menneske, musiker, komponist og vandringsmand Kim Søgild.   Efter et langt liv som musiker, ...

 
31-03-2016 Bourgogne smagning
Ann Hoff fra Otto Suenson havde inviteret til Bourgogne smagning på Fusion i Aalborg og vi fik sandelig vores sag for, nemlig smagning af 19 forskelli...

 
27-03-2016 Påskeudstillinger m.v.
Der er tradition for, at Marianne og Anders holder påskeferie i Skiveren. Hun tilbringer en del af tiden med at følge med os rundt til diverse udstill...

 
19-03-2016 Seperatudstilling med Marna Rix på Galleri Rødhusgaarden
Galleriejer Per Nørholm Jensen må være en lykkelig mand. Han lokkede med en separatudstilling af billedkunstner Marna Rix. Havde indkøbt boblevand i r...

 
18-03-2016 Netværksmøde på Børglum Kloster med borgmester Birgit Hansen, Frederikshavn kommune
Det var oprindeligt planlagt, at borgmester Arne Boel, Hjørring kommune, også skulle have deltaget, men da det viste sig, at den eneste uge, han kunne...

 
17-03-2016 Peter Viskinde i Bønnehuset
Inge Reenberg satsede voldsomt med en aften med Peter Viskinde i Bønnehuset i Mygdal. Han er både komponist, sanger, guitarist, sangskriver med en sto...

 
17-03-2016 Portrætkunstner Mikael Melbye på Børglum Kloster
Nu vil jeg håbe, at Anne og Hans Rottbøll får stor succes med kunstudstillingen  "Sjælebilleder" ved portrætkunstner Mikael Melbye.  De 40 kunstvær...

 
11-03-2016 Netværksmøde med turistdirektør René Zeeberg på Skallerup Seaside Center
Dagens emne var "unboss" ledelse med oplæg fra turistdirektør René Zeeberg, Frederikshavn Kommune. Han gennemgik teorien med baggrund i Lars Kolinds b...

 
03-03-2016 Aalborg Symfoniorkester med Angela Cheorghiu og Calin Bratescu
Det blev årets foreløbige højdepunkt. Musikkens Hus i Aalborg var totalt udsolgt. Symfoniorkester i flot tøj motiveret til fingerspidserne, en ung ame...

 
03-03-2016 Generalforsamling i Frederikshavns Erhvervsforening
Den årlige generalforsamling i Siloen blev lidt af et tilløbsstykke, idet omkring 100 medlemmer var mødt for at høre formanden Karl Erik Slynges beret...

 
28-02-2016 Vinsmagning på Rold Storkro
For ca. 1 år siden ringede hotelejer Jørgen Pedersen Rold Storkro, om jeg ville holde en vinsmagning for den lokale vinklub den sidste søndag i februa...

 
16-02-2016 Musik af Ray Pitts med DRs Big Band og Frederikshavn Musikskole i Det Musiske Hus
Det blev en aften af de helt store. DR’s Big Band er på Danmarks turné, og i Frederikshavn spillede de professionelle sammen med elever fra musikskole...

 
13-02-2016 Madame Butterfly med Jysk Opera i Musikhuset i Aarhus
En ung japansk kvinde Cio-Cio-San, også kaldet Butterfly (spillet af Elsebeth Dreisig), forelsker sig i en ung amerikan

 
12-02-2016  Kajs netværk Vild med Verden i februar måned
Så fik vi taget hul på årets netværksmøder. Og hvilken start den 5. februar på Aalborg Universitet, hvor professor Olav Juul Sørensen og senior rådgiv...

 
11-02-2016 Aalborg Symfoniorkester: Brahms, Beethoven & Ottensamer
Aftenens program:   Beethoven - Ouverture til sørgespi

 
05-01-2016 Juleaften med Mein Schiff 4
Da krydstogtskibet Mein Schiff 4 var på jomfrutur til Stavanger i juni 2015, var Marianne og Anders inviteret til frokost med kaptajn Kjell Holm, der,...

 
13-12-2015 Julestue i Bønnehuset i Mygdal
Inge Reenberg havde inviteret til julestue i Bønnehuset, Mygdal. Udsolgt hus fik en fin koncert med operasanger Charlotte Hjørringgaard og organist Th...

 
10-12-2015 Aalborg Symfoniorkester – Rizzi & Coeytaux
Dirigent Carlo Rizzi Solist Amaury Coeytaux, violin Koncertmester Veselin Demirev   Program: W.A. Mozart Adagio for violin og orkester ...

 
16-03-2015 Peter Kreiner fra NOMA i siloen
Frederikshavn Erhvervsforening havde fået den geniale ide at invitere direktør Peter Kreiner, NOMA, til at underholde ved årets generalforsamling.   ...

 
15-03-2015 Bordeaux smagning årgang 1997
Vi var forleden inviteret til en fantastik middag med 9 retter mad og 25 vine fra Bordeaux årgang 1997. Det blev en oplevelse uden lige, ikke mindst f...

 
22-12-2014 Ønsker om en glad og dejlig jul 2014
2014 har været et forrygende vellykket år. Mit netværk ”Vild med Verden” har haft temaet ”Hvad er meningen?”. Vi har haft besøg af følgende notabilite...

 
25-07-2014 Guldbryllupsdag i Stavanger
Stemningsbilleder fra en flot guldbryllupsdag i Stavanger.                  

 
06-04-2014 Cordon Bleu Diner Amical på fru Larsen i Laurbjerg ved Randers
Komtur Karl Otto Schmidt havde inviteret til forårsmiddag hos Tommy Friis, der er mentor for årets Bocuse d´Or kok Kenneth Hansen, der var aftenens ho...

 
18-10-2013 Champagne... Det er en fest!
Et forventningsfuldt smil breder sig over vores ansigter. Ståltråden skrasler på flaskens hals. Proppen giver med et let sus slip. Kluk, kluk, kluk. T...

 
17-10-2013 Maison Trimbach i Ribeauvillé, Alsace
Det var med dybe rynker i panden, at Hubert Trimbach modtog os torsdag eftermiddag. Gårdspladsen myldrede med høstarbejdere, der kom hjem fra marken. ...

 
14-10-2013 Domaine Faiveley i Nuits-Saint-Georges
Ib Bergkjær fra Sigurd Müller Vinhandel havde organiseret et VIP-besøg hos Domaine Faiveley i Nuits-Saint-Georges mandag morgen kl. 10.00. Det fungere...

 
13-10-2013 Domaine Duroché i Gevrey-Chambertin
Vores nære venner gennem mere end 30 år, Marietta og Gilles Duroché, byder os altid velkommen med åbne arme. De bor i Gevrey-Chambertin og dyrker med ...

 
13-10-2013 Første stop: Mosel
For at August med rette kan sige, at han er flasket op med god Bourgogne, besluttede vi at tage ham med på dannelsesrejse til Frankrig i efterårsferie...

 
22-07-2013 Sommerens store oplevelse: Sherries og tapas
Stærkt inspireret af 3 ugers ophold i Sydspanien tilbød Annette og August, at de ville arrangere en sherry og tapas smagning. Det blev en kæmpe opleve...

 
15-07-2013 Gode sager i sommervarmen
Vi har fået et utal af gode vine og menuer i løbet af sommeren. Det vil føre for vidt at nævne dem alle. Marianne og Anders har tilbragt sommeren i S...

 
20-05-2013 Dødsfald professor Erik Johnsen
Den 6. maj blev jeg ringet op af Knud Erik Nielsen, CBS, København, der meddelte, at professor Erik Johnsen var død.   Han havde inviteret til den å...

 
05-11-2011 Wine fight på 2takt
Restauratør Dennis Sommer (2takt) og Henrik Tachau Kristensen (2takt og De 2 Have) havde fået den originale idé at invitere 3 lokale vinentusiaster ti...

 
29-10-2011 Chez Lantz, Marketenderiet, Gl.Køge Landevej
Der er nogle af mine venner, der klager over, at det er for sjældent, jeg skriver om vore mad- og vinoplevelser. Modsætningsvis er der andre, der er r...

 
22-10-2011 2takt Café & Brasserie
Henrik Tachau Christensen, Restaurant de 2 have, Grenen, Skagen og køkkenchef og restauratør Dennis Sommer har i løbet af sommeren fået etableret et d...

 
09-09-2011 Det gik af Pommern til!
Vores årlige studietur til Gevrey Chambertin hos Marietta og Gilles Duroché startede i år med en dejlig frokost m.v. hos Kirsten og Poul i Nibe, der h...

 
09-05-2011 Kajs 70 års fødselsdag
I anledning af min 70 års fødselsdag havde jeg inviteret til reception i Det Musiske Hus, Frederikshavn. Der er 440 siddepladser, så da min invitation...

 
06-11-2010 Annettes fødselsdag
Annette inviterede til at fejre fødselsdag. Hun havde ved hjælp af slesk tale og dyr rødvin formået at låne lokaler af Rasmus Holmgård i Weineriet. I ...

 
16-05-2010 Cordon Bleu Diner Amical på Hjerting Badehotel
Med komtur Karl Otto Schmidt i strålende form blev forårsmødet i Cordon Bleu på Hjerting Badehotel yderst vellykket. Årets busudflugt som sædvanligt l...

 
22-04-2010 Trimbach smagning på Color Hotel, Skagen
Rikke Gandrup, dynamisk direktør for Color Hotel, Skagen, havde inviteret til gastronomisk aften på Color Hotel. Køkkenchef Ronni Pedersen havde kombi...

 
09-04-2010 Bourgogneaften hos FRANKs i Siloen, Frederikshavn
Jeg var inviteret til at fortælle om livet og vinen i Bourgogne. Restaurantchef Dan Kobberup havde sammensat en menu, hvortil Peter Andersen fra Sigur...

 
01-02-2010 Kulinarisk oplevelse med vine fra EST Wine
En af vores gode veninder har den tradition, at hun en gang årligt inviterer på en stor mad- og vinoplevelse, så vores forventninger var enorme, da vi...

 
08-11-2009 Champagnemiddag med Jean Francois Clouet
I 1987 var vi 10 danskere med salgsdirektør Preben Mikkelsen, Sig. Müller Vinhandel, i spidsen, der var i Epernay og blive optaget i Champagneordenen....

 
13-10-2009 Familieaften med Charmes Chambertin 1976 Magnum
Gilles kørte os til Marsannay la Cote, lige syd for Dijon, så vi kunne få en dejlig tur gennem vinmarkerne hjem til Gevrey. Atter en superfrokost med ...

 
12-10-2009 Smagning af 2008 og 2009
12. oktober brugte vi til at køre til Gevrey-Chambertin for at besøge vores vinvenner Marietta og Gilles, der sammen med sønnen Pierre, der nu produce...

 
03-10-2009 Champagne hos Roger Brun
Nordmændene var friske. Havde lejet cykler og kørte til Ay for at besøge vinbonden Roger Brun, der viste sig at være en rigtig god oplevelse. Han fork...

 
01-10-2009 Efterårsferie i Frankrig - Möet et Chandon i Champagne
Lilly var kørt med til Aalborg om morgenen, så vi kunne starte køreturen sydpå, da jeg var færdig med eksamen på AAU kl. 13.30. Efter ca. 800 km kørse...

 
16-08-2009 Gamle vine efter Vendsyssel Festival
Lilly har fået den gode ide, at vi ved hjemkomsten efter en koncert i Vendsyssel Festival skal smage en vin af ældre årgang. Foreløbigt har vi smag...

 
14-08-2009 Familieudflugt 2009
Årets familieudflugt startede hos købmanden i Kilden, der ganske vist er nedlagt forlængst, men parkeringspladsen er der.   Via Lendum, Tårs og Vrå ...

 
28-07-2009 Løkkens Vejkro
Efter besøget i Anne Just's have fortsatte vi til Blokhus for at se alle de nye aktiviteter og fornyelse af bygninger m.v. bl.a. takket være min gode ...

 
11-07-2009 Mindehøjtidelighed for Ruth i Ugilt Forsamlingshus
Vi var i dag til mindehøjtidelighed i Ugilt Forsamlingshus i anledning af min søster Ruths dødsfald.   Hun tilbragte sommeren i sit hus i Sverige sa...

 
05-07-2009 Gavekort til Hjorths Hotel i Kandestederne
Ved champagnemiddagen i oktober 08 vandt jeg et gavekort til Hjorths Hotel i Kandestederne, der i dag køres af Mona og Peter Jensen. Lilly og jeg anko...

 
24-05-2009 Diner Amical i Cordon Bleu
Efter at have overnattet hos Åse og Søren ovenpå operaturen til Amsterdam, havde vi inviteret dem med til forårets møde i Cordon Bleu ordenen.   Und...

 
04-05-2009 Middag på Orionvej med Helle og Anders Knutsen, Jette og Preben Mikkelsen
Efter den store succes med Helle og Anders i Det Musiske Hus, havde vi inviteret til middag på Orionvej. Jette og Preben holdt en lille miniferie for ...

 
02-05-2009 Dejlig middag hos Ulla og Preben i Guldbæk
Vi var inviteret til middag hos Ulla og Preben Larsen i Guldbæk. Efter besigtigelsen af deres flotte hus og indtagelse af en flaske Cremant gik vi i g...

 
22-04-2009 Smagning med Hubert Trimbach på Skovbakken i Randers
Min gode ven Ib Bergkjær, Sigurd Müller Vinhandel havde inviteret til smagning hos Peder Mikkelsen, Skovbakken, Randers. Anledningen var besøg af Hube...

 
18-04-2009 Flot Bourgogne middag
Vi var inviteret til middag og besigtigelse af nyt hus hos gode venner. Husets frue fortalte, at hun igennem årene havde gemt de vine, vi havde forære...

 
13-04-2009 Gamle vine i påsken
Vi har drukket mange flotte vine i påsken, men der er to stk., der gør sig særlig bemærket, nemlig 1 flaske BEAUNE 1969, der var en studentergave fra ...

 
12-04-2009 Augusts 10 års fødselsdag i Skiveren
August fyldte den 3. april 10 år. Han ønskede at fejre fødselsdagen hos Marianne og Anders i sommerhuset i Skiveren. Mormor skulle levere lammekølle o...

 
08-04-2009 KANON vinsmagning
Jeg var sammen med min gode ven og huslæge Ais inviteret til middag onsdag aften før påske, så vi var vel forberedte til påskedagenes anstrengelser. D...

 
02-11-2008 Cordon Bleu du Saint Esprit Soirée på Hotel Hesselet
Komtur Karl-Otto Schmidt havde inviteret til Soirée på Hotel Hesselet, Nyborg. Vi ankom kl. 12, idet Jens-Peter Skov, Sallingsund Kro, havde arrangere...

 
29-10-2008 Vinsmagning hos Sigurd Müller Vinhandel i Aalborg
Så kom den store dag, hvor Sigurd Müller Vinhandel præsenterede årets julevin og en lang række andre gode sager. Smagningen foregik i Aalborghallen kl...

 
27-10-2008 Vintage 2007 og 2008 i Gevrey Chambertin
Vi boede nogle dage hos vores gode venner i Bourgogne Marietta og Gilles Duroché. Vi ankom netop, som man var færdige med høsten 2008. I dag er det sø...

 
20-10-2008 Duroché kommer nu med en Griotte Chambertin
Efter at Pierre er begyndt at stå for vinfremstillingen hos Duroché, sker der en række ændringer. Arbejdet i marken forstærkes yderligere med stor omh...

 
19-10-2008 Champagnemiddag på Hjorths Hotel, Kandestederne
Årets champagnemidag blev i år arrangeret af Mona og Peter Jensen, Hjorths Hotel i Kandestederne. Ved ankomsten kl. 15 fik vi kaffe og kage, inden Pet...

 
16-10-2008 Monaco til fods fra Cap-d'Ail og retur
Fra Cap-d'Ail til Monaco går der langs kysten en fin sti. Vi gik i formiddags ind til Monaco på 1 1/2 time. Kiggede på de mange store lystbåde, slotte...

 
15-10-2008 Bouillabaisse i Nice
Vi har altid haft en forkærlighed for Nice. Strandboulevarden Promenade des Anglais er forrygende, og i dag er vejret helt i top, så der er fyldt med ...

 
14-10-2008 Auberge de Tourrettes
Den lille bog Varm, varmere, VAR anbefalede restaurant Auberge de Tourrettes hos Katrine og Christophe Dufau, der i en årrække var køkkenchef hos Jan ...

 
13-10-2008 Restaurant San Giorgio, Cervo Italien
I den lille bog Varm, Varmere og VAR af Ole Konstantyner omtales ovennævnte som det ypperligste køkken ved Middelhavet. Fra Cap-d'Ail til Cervo er der...

 
11-10-2008 Kørsel fra Gevrey Chambertin til Nice
Efter morgenmaden hos Marietta og Gilles startede vi kl. 09.00 med at køre til et sted i nærheden af Cap-d'Ail, hvor vi skulle ankomme søndag formidda...

 
10-10-2008 Vins du JURA hos Julien
Første gang Lilly og jeg besøgte Sigurd Müller i Aalborg var i 1981. Han serverede en hvidvin, og Lilly udbrød spontant: "Den smager af sherry". Monsi...

 
09-10-2008 Ferie 2008 til Melsungen, Paris, Chablis, Gevrey-Chambertin og Cap-d'Ail
Vi startede vores årlige efterårstur til Frankrig med at køre til vores stamhotel i Melsungen, Hotel Hessischer Hof, hvor Mutter bliver så glad, når h...

 
03-08-2008 Pinot Noir smagning
I forbindelse med Marietta og Gilles' besøg havde vi inviteret husdoktor Ais fra Lendum til middag på terrassen. Han medbragte 3 oversøiske Pinot Noir...

 
02-08-2008 Vinsmagning i siloen med Marietta og Gilles Duroché, Gevrey Chambertin
Der er tradition for, at Marietta og Gilles Duroché, Gevrey Chambertin, hvert andet år er på en uges ferie hos os. I parentes skal bemærkes, at vi har...

 
26-07-2008 Fantastiske dage i Stavanger
For Marie og August var sommerens højdepunkt ganske givet en uges ferie i Stavanger sammen med Annette, mormor og morfar. Per måtte arbejde i IC Compa...

 
08-06-2008 Cordon Bleu forårsarrangement på Nilles Kro
Nilles Kro havde sat alle sejl til for at skabe en oplevelse for Cordons Bleus Diner Amical. Middagen bestod af:   Amuse Lun agurkesuppe med syrne...

 
08-04-2008 Professor Steen Hildebrandt i Kajs Netværk
Googler man Steen Hildebrandt, får man 67.500 som søgeresultat. Det fortæller lidt om, at det er en kendt person og i dag anerkendt som landets guru p...

 
10-12-2007 Hvad skal vi drikke til juleanden?
Mange spørger: "Hvad skal vi drikke til juleanden?"   Nu er smag og behag heldigvis forskelligt. Men udgangspunktet er nok, at til juleanden med kar...

 
11-11-2007 Champagnemiddag
Jeg var så heldig i 1987 at blive optaget i Champagneordenen sammen med 9 andre danskere fra hotelverdenen. Vi kan takke Preben Mikkelsen fra Sigurd M...

 
28-10-2007 Med Karl Otto på Søllerød Kro
Ordenen Cordon Bleu du Saint Esprit havde inviteret til Soirée på Søllerød Kro. Vi havde inviteret Jette og Preben Mikkelsen til at deltage. Nu er det...

 
14-10-2007 Fantastisk hjemtur
Vi havde aftalt, at Marietta skulle sove længe om lørdagen, så vi stod op kl. 06.00 og  kl. 06.30 kørte vi fra Gevrey Chambertin via Luxembourg, Trier...

 
13-10-2007 Smageoplevelser i Bourgogne
Efter morgenmaden kørte Gilles os i ny RAV 4 til Vosne Romanée, hvor vi gik hjem til Gevrey Chambertin gennem vinmarkerne. En tur på ca. 2 timer, hvor...

 
12-10-2007 Køretur fra Montner til Gevrey Chambertin
Efter oprydning og pakning kørte vi fra det gode hus i Montner. I stedet for at køre op ad Rhônedalen og kæmpe os igennem Lyon, kørte vi via Mont Ferr...

 
11-10-2007 Gorges de Galamus
Efter morgenmaden startede Jette og Preben hjemturen via Paris. Lilly og jeg havde så dagen for os selv og benyttede lejligheden til at besøge Gorges ...

 
10-10-2007 St. Martin klostret
Planen var, at vi ville køre til Pyrenæerne og se St. Martin klostret. Men ved ankomsten til Vernet-les-Baines, en gammel kurby, fandt Preben ud af, a...

 
09-10-2007 Dali museet i Figueres
Efter ca. 80 km kørsel på autoruten til Spanien, nåede vi til Figueres for at besøge The DALI Teatre Museum. Her er virkelig tale om en udstilling af ...

 
08-10-2007 Collioure
Bilerne trængte i høj grad til at blive vasket efter den lange køretur, og det lykkedes Preben at finde et vaskeanlæg i Narbonne. Vi fortsatte derefte...

 
07-10-2007 En dag i Montner
Peter viste os omegnen af Montner, der er prget af de mange vinmarker: Côtes du Roussillon. Vi spiste frokost sammen i huset (hvid og rød Cairanne), i...

 
06-10-2007 Ankomst til Montner
Vi startede køreturen til Montner med at købe 6 fl. Cairanne. Lilly benyttede lejligheden til at besøge damefrisøren, hvorefter vi havde en meget flot...

 
05-10-2007 Beaucastel
Der var hjemmefra aftalt besøg på Beaucastel, som er det bedste slot i Châteauneuf du Pape. Vi ankom kl. 10.30 og blev modtaget af Francois Perrin, de...

 
04-10-2007 Montrachet, Côte Rotie og Cairanne i Rhône dalen
Efter fornem morgenmad listede vi ud til Puligny Montrachet for at besigtige verdens fornemste tørre hvidvin: Montrachet.         Efter det salig...

 
03-10-2007 Bourgogne og frokost ved La Tâche
Preben kunne ikke modstå fristelsen til at overnatte i Bourgogne. Her gælder en gammel tradition for os. Vi spiser nemlig så vidt muligt frokost på st...

 
02-10-2007 Trimbach i Ribeauvillé
Efter dejlig morgenmad i Nürnberg drog vi afsted til Alsace i hver sin bil. Jette og Preben i deres nye Volvo C70 og vi i vores beskedne Alfa 159 dies...

 
01-10-2007 Blyanter hos Faber Castel
Preben har altid været vild med blyanter og har tidligere besøgt verdens største blyantsfirma Faber Castel. Han syntes også, at vi skulle have oplevel...

 
30-09-2007 Nürnberg
Vi kørte fra Melsungen kl. 09.00 og var allerede i Nürnberg kl. 12. Her skulle vi mødes med Jette og Preben, der kom fra bridgespillet i Lübeck. Vi bl...

 
29-09-2007 Ferietur til Frankrig med Jette og Preben Mikkelsen
Jette og Preben startede fra København til Lübeck om fredagen for at spille bridge. Vi kørte lørdag morgen kl. 09.00 fra Orionvej 32 og var allerede v...

  15-09-2007 Franks fødselsdag - middag i sengen
Frank Lantz er kendt fra Kroghs Fiskerestaurant m.m. Han har i dag Marketenderiet på Gl. Køge Landevej, hvorfra han leverer mad til store selskaber m....

 
09-08-2007 Familieudflugt 2007
Vi har efterhånden flere års tradition for, at vi holder en familieudflugt for den nærmeste slægt. Vi har normalt besøgt en af landsdelens kommuner, h...

 
03-06-2007 Molskroen og Karl Otto
I år havde min gode ven, komtur Karl-Otto Schmidt, Cordon Bleu du Saint Esprit, arrangeret Diner Amical på Molskroen, der i 2006 blev kåret som årets ...

 
09-05-2007 Fantastiske vine til Kajs fødselsdag
Vi havde inviteret Lise og Ais (vinglad husdoktor) til min 66 års fødselsdag. Lilly serverede Sørens fiskeret, men inden vi kom såvidt, fik vi som vel...

  13-04-2007 Vinsmagning i Hobro
Den 23. februar skulle jeg have været i Hobro til vinsmagning i den gode vinklub , men måtte aflyse, da Orionvej simpelthen var lukket af sne! Dengang...

  05-11-2006 Cordon Bleu Soirée på Ruths Hotel i Skagen
I år var der mødt 74 deltagere til årets store fest i Cordon Bleu de Saint Esprit med vores herlige komtur Karl-Otto Schmidt i spidsen. Begivenhederne...

 
29-10-2006 Champagnefest på Rold Storkro
I 1987 blev jeg sammen med 9 andre nordjyder udnævnt til medlem af champagneordenen. Det foregik i Epernay i Frankrig under sponsering af Sigurd Mülle...

  24-10-2006 Sigurd Müller vinsmagning i Aalborghallen
Sigurd Müller Vinhandel, Aalborg, holdt deres årlige store vinsmagning i Aalborghallen. Lilly og jeg havde inviteret Inge Pranger Pedersen til at delt...

 
22-10-2006 Vinhøst hos Carsten og Ais i Lendum
Uddeleren i Super Brugsen i Sindal, Carsten Jacobsen, og doktor Ais i Lendum er i gang med et sjovt eksperiment. De har plantet flere hundrede vinstok...

 
12-08-2006 Vinsmagning med Marietta og Gilles Duroché
Vi har for øjeblikket besøg af vores gode venner fra Bourgogne, Marietta og Gilles Duroché, der er vinbønder fra Gevrey–Chambertin. Vi benyttede lejli...

  21-06-2006 Lars Kolind kommer til november
Det er lykkedes at få Lars Kolind til byen onsdag den 29. november 2006, hvor han dels skal besøge de to ledernetværk "Himmel og Hav" og "Højt til L...



Netværk for ledere i Nordjylland

  

"Vild med verden" er et netværk med 100 ledere fra private og offentlige virksomheder i Nordjylland. Vi mødes en formiddag 18 gange om året. Emnerne handler om ledelse og kommunikation.
 
Program for 2016
 

5. februar: "Kina og Nordjylland" ved professor Olav Jull Sørensen, Aalborg Universitet

 

12. februar: "Hvid ost m.m.m." ved direktør Egon Sørensen, Nordex Food

 

11. marts: "Unboss" ved turistdirektør René Zeeberg, Turisthus Nord

 

18. marts: "Hvordan går det?" ved borgmester Birgit Hansen, Frederikshavn Kommune, og borgmester Arne Boelt, Hjørring Kommune 

 

14. april: "Hjørring Kommunes udviklings- og tilpasningsstrategier" ved kommunaldirektør Tommy Christensen og plan- og udviklingschef Bettina Hedeby Madsen

 

28. april: "Effektfuld ledelse" ved adm. direktør Pia Nielsen, Fremdrift A/S

 

20. maj: "Ledelse med god arbejdslyst" ved erhvervspsykolog Mads Lindholm, Wice

 

27. maj: "Fødevarer i fremtiden" ved professor Klaus G. Grunert 

 

2. juni: "Læring" ved professor Lene Tanggaard, Aalborg Universitet

 

10. juni: "Skagen Havn" ved havnedirektør Willy Hansen

 

19. august: "Frederikshavn Kommunes udviklingsstrategi" med kommunaldirektør Mikael Jentsch og chefkonsulent Gitte Hyttel Skrubbeltrang

 

26. august: "Fremtidens hospital" ved lægefaglig direktør Morten Finn Noreng, Aalborg Universitetshospital

 

16. september: "Tilbage til istiden" ved informationschef Søren Sørensen

 

23. september: "Er æstetik en driver for udviklingen i Nordjylland, eller er der pænt nok?" ved stadsarkitekt Peder Baltzer, Aalborg Kommune

 

14. oktober: "Fastholdelse af den gode medarbejder" ved advokat (H), associeret partner Jakob S. Johnsen

 

28. oktober: "Posten i fremtiden" ved postmester Merethe Madsen

 

11. november: "Energi i fremtiden" ved adm. direktør Peder Kjeldgaard, Nord Energi Hjørring

 

18. november: "Ledelse og musik" ved musikchef Jan Kvistborg, Aalborg Symfoniorkester

  

Vil du vide mere?

 

kontakt mig på tlf.  24 24 97 24  eller mail: kaj.jorgensen@mail.dk

  

KAJ v/Kaj Jørgensen · Orionvej 32 · 9900 Frederikshavn · Tlf. 9842 3746 · Mobil 2424 9724 · Mail: kaj.jorgensen@mail.dk